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MisonoUX10シリーズ Nボーニング
サイズ刃渡 11cm
全長 270mm
背厚 2.1mm
重さ155g
材質高純度ピュアステンレス鋼
(HRC硬度59~60を使用)
商品説明プロ・業務用包丁 
Nボーニング(743)
両刃

ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさ
さびにくい

ミソノは岐阜県関市の包丁専門メーカーです
UX10シリーズはMISONOの最上位モデルです

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