Utaki ダマスカス牛刀包丁 230mm 売上実績NO.1 当店一番人気 67層高炭素ステンレススチールダマスカス 荒波模様 VG10

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◆商品名:Utaki ダマスカス牛刀包丁 230mm VG10 67層高炭素ステンレススチールダマスカス 荒波模様

【V金10号鋼】心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロ仕様です。
【67層鍛造ダマスカス】刃についている凸凹のおかげで 切った食材が包丁にくっつきにくいです。 食材をスパッと切る事が出来ます!
【カラー天然木と白銅のハンドル】柄はグリップの握りやすさを追及してデザインされ、吸い付くような形状をしています。材質はカラー天然木と白銅で硬くて木目の綺麗な高級木材です。
【八角形ハンドル】手にしっくりとなじむ人間工学に基づきデザインされた、八角形ハンドルは抜群のグリップが得られる為安全で、手の負担も少なく快適にお料理を楽しめます。 八角形エルゴノミックハンドルとは、人間工学に基づき特別にデザインされたもので、欧州共同体及び日本における意匠登録済です。
【注意】食器洗乾燥機のご使用はお控えください。ハンドル部が劣化し柄割れ・抜けなどが生じます。また、他の食器との接触による刃欠け、汚れが完全に落ちない状態での高温乾燥によりサビが生じる可能性があります。

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